蒸胡萝卜做法大全家常 蒸胡萝卜做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-13 19:31:51   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 甘兰粉皮鸡怎么做好吃
  2. 大盘鸡炖粉皮做法
  3. 砂锅鸡炖香菇粉皮的做法做法

甘兰粉皮鸡怎么做好吃

应该叫莱芜炒鸡 ,博山有卖专门炒鸡料的窍门 ,里面大概有八角桂枝桂皮香叶什么的鸡炖家常 ,做法如下:鸡洗净剁成小块 ,粉皮法鸡干辣椒切成段,家炖粉锅内加少许花生油 ,做法用辣椒炝锅,窍门放入鸡块,煸炒至鸡肉中的水分出的差不多了,放入炒鸡料,加适量酱油和甜面酱 ,少许料酒白糖 ,继续煸炒一会 ,然后将鸡倒入高压锅中,加水没过鸡肉,加热大约20分钟,再把肉倒回炒锅中,放入卷心菜叶,略炒一会 ,加适量盐就可以了

大盘鸡炖粉皮做法

1.首先整鸡洗净剁块,一定要去除鸡肺  ,这是鸡腥味的重要来源。凉水下锅,煮开后,滤掉水,用凉水把鸡块洗净备用。

2.另起锅烧油 ,油热放入葱姜 ,花椒爆香。

3.放入处理好的鸡块。

4.炒至鸡肉发黄 ,出现油脂后 ,倒入适量酱油和料酒。

5.倒入适量清水,尽量中间不再添水,这样可以保证鸡汤的鲜美 。

6.炖大概半个小时 ,鸡肉快熟透是 ,放入几根粉皮。

7.煮至鸡肉粉皮熟透 ,放盐 ,鸡精调味即可出锅 。

砂锅鸡炖香菇粉皮的做法

起锅烧油 ,油热放入生姜蒜沫干辣椒花椒炒香 ,加鸡块 ,加盐料酒生抽老抽,翻炒一会加香菇,煮一个小时加入粉皮煮一会 ,放入砂锅之中 ,炖煮即可

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